Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60, или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1, или противни EN60x80.

Материал обшивок корпуса снаружи	сталь нержавеющая
Материал обшивок корпуса изнутри	сталь нержавеющая
Габаритные размеры, мм	140017002240
Хладагент	R404
Максимальная потребляемая мощность, кВт	4,6
Масса охлаждаемого продукта, кг	130
Замораживание от … до …*	от +90°С до -18°С
Время замораживания	240 мин
Масса замораживаемого продукта, кг	100
Термощуп	есть
Мощность компрессора, кВт	5,9
Система управления	электронный блок
Оттайка	автоматическая горячим газом
Вместимость	2 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (40 уровней)
Артикул	1564003d

Покупателям

Акция “Нашли дешевле?”Условия возврата и обмена